Conservación de los alimentos

Resumen:
 El video explica como era antes de haber tantos avances tecnologicos entre los siglos XVII y XIX, conservavan los alimentos sin que los microbios, bacterias, gérmenes y virus los afectaran.
Proceso:
Salian por la noche con una mula hasta la parte alta de las montañas, donde ponian bolsas de hielo a los lomos de las mulas, luego descargaban las bolsas de hielo en los pueblos, donde habian pozos en el suelo de la tierra.

 

Ponian la comida dentro del hielo y se mantenia fresco, pero ahora este metodo no se utiliza, ya que inventaron las neveras que dan fresco por una corriente electrica.